
愛媛県の郷土料理や駅弁を調べたので、ここでも愛媛県の食べ物のの特産品を集めてみました☆
甘夏の甘味、酸味、苦味の調和した、すっきりさわやかな味になっています。
四国最西端の三崎町は三方を海に囲まれた絶好の漁場で素潜り漁がさかんなところです。
うにまんじゅうは地元でとれたウニをアンコに練りこんで作られています。
吉田町産温州みかんの中身を全て使った無着色・無添加で繊維質がたくさんが入った温州みかんジャムです。
愛媛米松山三井を65%に精白した清酒です。石鎚山系をくぐり抜けた清らかな湧き水で醸造しています。
甘口淡麗で度数15.5度です。
みかんの果汁と繊維を入れて作ったうどん。微かにみかんの香りがします。
着色料、添加物無しの自然食品です。